2012年5月19日土曜日

くまごまクッキング☆さくっとおいしい!ホットケーキミックスでクッキーを作ったよ

くまごまちゃんだよ。


今日はおなかがすいたから、クッキーをつくってみたよ。
くまごまちゃんは、ちょっとめんどくさがりだから買い物に行くのが嫌で、
家にあったホットケーキミックスを使って卵を使わないクッキーに挑戦してみたよ。
くまごまクッキーぜひ作ってみてね☆

☆ざいりょう☆
ホットケーキミックス 200g
砂糖           45g
バター          60g
牛乳          大さじ3~4
(チョコペン)


☆つくりかた☆

1 バターを室温にもどす
くまごまちゃんは早く食べたかったから、レンジで40秒チンして溶かしちゃったよ

2 バターを白くなるまでまぜる
砂糖を3回ほどにわけて少しづつバターに加えながらさらに混ぜていく

3 ホットケーキミックスとまぜる
ボールにいれたホットケーキミックスに、さっき砂糖を混ぜたバターをいれる
このときになるべくだまだまならないようにまんべんなくさくっとまぜていくよ
ホットケーキミックスは大きめのボールに入れておくのがおすすめ


4 牛乳をいれる
ある程度まざったら、牛乳をいれるよ
一気に入れるとパサパサしたところと、べちゃべちゃしたところに分かれちゃうから、
丸を書くようにいれるとうまくいくよ。

5 生地をこねてまるめる
手に薄力粉をつけておくと、手にくっつきにくくなっていいよ
きちんと材料がまざるようにこねられたら、サランラップにのせて丸めるときれいにまんまるになるよ
お月様みたいな黄色だよ

6 生地を寝かせる
かるくのばして、ラップに包むよ
20~30分冷蔵庫にいれて生地を寝かそう
時間がたつとボールとかに着いた生地とかの汚れが落ちにくくなるから、この間に機材を洗っておこう
厚さはだいたい1.5cmくらい

7 生地を伸ばして型をぬく
生地はだいたい5mmくらいがおすすめ。お箸とかを横に置いておくと均等にのばせるよ。
まな板に生地がくっつかないように薄力粉をまんべんなくかけておこう
クッキー用の型を使うと手が汚れなくていいよ
くまごまちゃんは丸い型と、スプーンをつかって作ったよ
型抜きをしている間にオーブンを180℃に温めておこう

8 オーブンで焼く
くりぬいた生地をクッキングシートに並べて、
さっき180℃に温めておいたオーブンで約10分焼くよ
思ったよりも膨らむから置くときはすこし離して並べるといいよ

9 焼き上がり
なんだか見慣れたかたちが・・・!

10 お好みでデコレーション
クッキーを少し冷ましたら、チョコペンをつかってお好みで顔をかくよ
クッキーはすこし甘さ控えめだからチョコがよく合うんだよ
こうゆうやつを使うと書きやすいよ


11 完成☆
くまごまちゃんだよ~ぷっぷ~♪

ホットケーキミックスを使うと、材料も少なく簡単にできちゃうからとってもおすすめだよ~♪
普通のクッキーよりはふわふわした食感だよ(*´ω`*)

みんなもすてきなお菓子タイムを過ごしてね(∩´∀`)∩わーい

ぷっぷ~
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